Fırında kaşarlı ve sucuklu yumurtalı ekmek tarifi sizlerle. Tek başına tüm kahvaltı öğününü içeren nefis bir tarifle geldik. Hem de çok pratik.
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet ekmek (bayat ekmek tercih edilebilir)
1Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Üzerine süt, tuz, karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyip iyice çırpın. Ekmeği dilimleyin. Dilimlerin çok kalın olmamasına dikkat edin.
2Ekmek dilimlerini hazırladığınız yumurtalı karışıma batırarak her tarafını kaplayın. Yumurtalı ekmek dilimlerini yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
3Her ekmek diliminin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış sucuk ve biber serpin. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında, üzeri kızarıp sucuklar pişene kadar (yaklaşık 10-12 dakika) pişirin.
4
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Tarif için instagram.com/canfeezam’e teşekkürler.
