Hazırlık Süresi: 20 dakika
Pişirme: –
Tamamlanma: –
Pratik tarifleri sevenler, pratik keşkek tarifi sizlerle. Yapımı kolay, lezzeti ise gerçekten harika. Bu tarifi mutlaka kaydedin ve en kısa zamanda denemenizi tavsiye ederiz. Yanına ayran ve salata ekleyince günü kurtarmış oluyorsunuz; daha ne olsun?
Malzemeler
- 1.5 su bardağı buğday
- 500 gram tavuk (biz kemiksiz but kullandık)
- 1 litre su1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz biber
1
Buğdayları birkaç saat önceden yıkayıp suda ıslatalım. Sarı suyunu döküp tekrar yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alalım. Üzerine tavuk, su ve tuzu ekleyip pişirmeye bırakalım.
2
Düdüklünüz buhar çıkarıyorsa su miktarını artırabilirsiniz. Ben 30 dakika pişirdim; dibi tutmadan çok güzel pişti. Siz, kendi tencerenize göre süreyi ayarlayabilirsiniz.
3
Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla hafifçe dövün ve biberli tereyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun! Tarif için canfeezam’a teşekkürler.
