Kahvaltılarınızı farklı bir lezzetle taçlandırmak istiyorsanız, lavaş arası pizza tarifi tam size göre. Pratik yapımı ve zengin malzemeleriyle hem göz hem de damak zevkinize hitap ediyor.
Malzemeler
- 2 adet lavaş
- 100 gram sucuk
- 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet yumurta
- 8-10 dilim kaşar peyniri
- Sıvı yağ
- Tuz
1
Kapya biber ve yeşil biberleri doğrayın. Bir tavada biraz sıvı yağ ile biberleri kavurun. Biberler yumuşayınca küp doğradığınız sucukları ekleyin ve sucuklar pişene kadar karıştırın. Yumurtaları bir kaba kırın, tuz ekleyerek çırpın. Çırpılmış yumurtayı biberli sucukların üzerine dökün.
2
Yumurtalar hafif pişmeye başlayınca kaşar peynirlerini yerleştirin. Üzerine lavaşı kapatın ve lavaşın üzerine az miktar sıvı yağ sürün. Bu, pizzanın her iki tarafının güzelce kızarmasını sağlar. 1-2 dakika sonra bir kapak yardımıyla pizzayı çevirin.
3
Çevirdiğiniz tarafına kalan kaşar peynirlerini yerleştirin ve tekrar lavaş kapatıp az yağ sürün. Lavaşın altı kızardığında diğer tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin. Lavaşı servis tabağına alıp dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
