magnolia
Hazırlık Süresi: 35 dakika
Pişirme: –
Tamamlanma: –

Son zamanlarda yaptığım en efsane birleşimlerden biri oldu. Magnolia tarifi kreması öyle yumuş yumuş ipek gibi pürüzsüz bir kıvamda ki tek başına yeseniz de çok beğeneceksiniz.

Malzemeler

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema(200 ml)
  • Çilek ve muz

1Toz bisküvi( Ben biscoff lotus karamelize bisküvi kullandım. Diğer bisküvilere göre lezzeti 5-10 kat daha yüksek diyebilirim ama tabi ki başka bisküvileri de toz haline getirebilirsiniz. Cicibebe, kakaolu bisküvi gibi)

2Benmari usulü eritilmiş çikolata – Çikolata miktarını siz belirleyebilirsiniz tabi biraz bol olduğunda daha güzel oluyor. Bu ölçü için aşağı yukarı 150 gr çikolata yeterli gelir. (Tek çeşit çikolatayı eritip yapabileceğiniz gibi bir kaç çeşit çikolatayı karıştırıp ta eritebilirsiniz. Ben beyaz, sütlü, bitter ve karamelli çikolatayı karıştırdım. Muazzam bir karışım

3Magnolia için süt şeker yumurta sarısı ve nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadığında ocaktan alın ve vanilyayı, tereyağını, kremayı da ekleyip karıştırın. Bu esnada magnolianın kabuk tutmaması için sürekli karıştırmak çok önemli. Artık oda sıcaklığına geldiğinde üzerine değecek şekilde streç filmi koyup buzdolabına koyun.

4Kaç kişilik hazırlamak istiyorsanız dilediğinizde buzdolabından çıkarıp erimiş sıcak çikolatayla toz bisküviyle çilek ve muzlarla magnolia tarifi tatlınızı hazırlayın. Afiyet olsun. Tarif için instagram.com/pacikanin_mutfagi’na teşekkürler.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Lütfen isminizi girin