Pizzayı bir de böyle deneyin. Gayet kolay ve farklı bir formda olduğu için sevdim. Lezzeti çok iyi ara katlara tereyağ sürerek güzelliğine güzellik kattım.
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant – 1 yemek kaşığı)
- 4-5 su bardağı un
- Arasına sürmek için; 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- Sucuk, Sosis, Salam, Kırmızı ve yeşil biber, Domates, Mısır, Ketçap, Kekik, Kaşar peyniri ve istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
1Ilık su süt şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. Bir iki dk bekleyin maya erisin. Sonra diğer malzemeleri de ekleyin. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
2Üzerine kapatıp bir saat kadar mayalayın. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp bir tabak büyüklüğünde açın. Hepsinin arasına yani 3 kata yumuşamış tereyağı sürün. En üste sürülmeyecek.
3Altını üzerini unlayarak açabildiğiniz kadar açın. Üzerine önce ketçap kekik dilerseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sonra kaşar peyniri ve diğer malzemeleri de ekleyin ve rulo olarak sarın.
42’şer cm genişliğinde kesip tepsiye dizin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Tarif için instagram.com/pacikanin_mutfagi’na teşekkür ederiz.
